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鲜羊肉

(发布时间:2012-12-11 12:59:47    浏览次数:1701)

        羊肉有山羊肉¶••⊿绵羊肉¶••⊿野羊肉之分••。古时称羊肉为羖肉¶••⊿羝肉¶••⊿羯肉••。它既能御风寒,又可补身材,对一般风寒咳嗽¶••⊿慢性气管炎¶••⊿虚寒哮喘¶••⊿肾亏阳痿¶••⊿腹部冷痛¶••⊿体虚怕冷¶••⊿腰膝酸软¶••⊿面黄肌瘦¶••⊿气血两亏¶••⊿病后或产后身材虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最合适于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎••。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落••。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒¶••⊿生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味••。
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